03 septembre 2011

L'Asticot au fourneau : même pas peur !!!

Quand l'Asticot se mèle de la fabrication du repas, il se concentre essentiellement sur la partie décoration d'assiette. D'accord on mange froid car l'Asticot y met tout son coeur et se concentre pour présenter une assiette "façon Luigi",  mais surtout on affronte nos vieilles terreurs !!! L'Asticot n'a même pas peur et ne mange que si son assiette est comme ça : Pour les âmes sensibles, il suffit de tourner l'asiette et on a ... ?? A votre avis ??
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16 mars 2011

Petits progrès culinaires (enfin j'espère)

Puisque DH préfère manger des loukoums loin de la maison, et parce qu'Anne Laure inaugure ses mercedis gourmands, j'ai fait un petit effort et hop Panna cotta au miel et vanille accompagnée d'un coulis écrabouillis ananas-mangue obtenu grace à mon super blender que l'Asticot a adoré (qu'est ce qu'il ne faut pas faire pour lui faire manger des légumes et des fruits). Pour DH, restes avec tes loukoums et tu n'auras plus de blanquette Et vous, vos chers et tendres sont ils des tyrans de l'assiette?  
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14 mars 2011

La cuisine pour les nuls

Quand on n'a plus le temps de cuisiner, ranger, nettoyer, s'occuper de la maison, blogger et qu'on veut quand même faire celle qui pourrait, il y a Als* et ses boites toutes prêtes 2 oeufs, et hop :   Selon l'Asticot, celui-ci est bien le seul qui ressemble un peu à un vrai, de chez un vrai pâtissier... Mais il est quand même un peu laid, alors un petit relooking photo pour le faire passer (en fin de compte le relooking, pas sure que ça l'ait arrangé...) Au goût, pas mal quand c'est cuit selon le mode d'emploi, sinon ça... [Lire la suite]
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30 novembre 2009

Désespérées

Une après midi dans le sucre, le beurre (en grande quantité), à tourner autour du four, l'ouvrir, le fermer, pour..... un bien piétre résultat. Trop cuits (ou pas assez), en tout cas moches, très moches, très très moches mais pas si mauvais pour finir. (Même les photos sont moches tellement nous étions affligées) La grande honte pour ma chère nièce qui en a promis à beaucoup (trop) de gens... On remet ça dans 15 jours (après avoir noté toutes nos faiblesses pour les corriger). Si d'ici là quelqu'un a la... [Lire la suite]
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29 novembre 2009

Préparatifs de Noël

Noël approche et rien de fait. Je ne suis pas comme Gé qui a déjà fait une bonne partie de ses cadeaux (d'ailleurs je n'ai aucune idée, on n'a pas idée d'avoir en plus les anniversaires de 6 personnes de la famille dans la même période). On commence aujourd'hui avec une grande première, la préparation des bredele en suivant à la lettre les recettes de ce livre (La bible des petits gâteaux qu'on peut trouver là) Modestes, nous testons 2 recettes cet après-midi. Et pour les gourmandes pressées, voila une adresse... [Lire la suite]
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